香薰界的藍藥水
一晚我在廚房切好菜，煮好湯料，走到沙發準備歇一歇，卻忽然感到右手食指癢癢的。起初以為是蚊子叮，幾分鐘後連其他手指也癢起來，伴隨有點刺熱的感覺，主要在指縫間，但卻不紅不腫也不見蚊叮印。我打開水喉用水和梘液沖洗一下，涼快了一會後手指縫依然痕癢難耐。我望著廚房的食物，全都是家常飯的食材，頓時想不出是哪裡出錯了。赿抓赿癢之時，我走到房間本著一試無防的心態，打開那瓶長年放著的藍甘菊精油。老實說我平時不太喜歡用藍甘菊，一來氣味不好聞（像豉油味般），二來鎮靜紓緩的作用我不怎麼需要，三來一不小心精油的深藍色就染到衣服。但是，手指神經的傳來的刺熱再告訴我，我這刻就是需要它。
我快快用甜杏仁油開了約5％濃度的德國藍甘菊精油，抺於指縫間。看著奇異的靛藍色在我手上擴散，彷彿看著藍甘菊的”天藍烴”在發揮作用。約過了兩分鐘，痕癢漸減，再兩分鐘後痕癢刺熱的感覺竟然完全消失。
後來我才知道原來是湯料中的新鮮淮山惹的禍。新鮮淮山肉上有種叫“皂角甙”的物質，對皮膚有刺激性，接觸到會令手部出現痕癢。而藍甘菊含有－35%的天藍烴，經研究證實可以紓緩皮膚的過敏反應，發揮了止痕，消炎，鎮靜等等的作用。但神奇的是天藍烴本身不存在於德國甘菊之中，而是在蒸餾過程中，植物的數種成份與蒸氣混合而產生的。所以就算你把幾多甘菊搓碎，也不會見到這珍貴的宛如墨水般的甘菊藍。
